Enzimleri Adlandırıırken Nelere Dikkat Edilir

Etkilendikleri substratın veya reaksiyonun sonuna –az eki getirilerek adlandırılırlar.

Substrata göre : Lipid ------------- Lipaz
Maltoz ------------Maltaz
Protein ----------- Proteinaz 

Reaksiyona göre : Hidroliz --------------- Hidrolaz
Oksidasyon ---------Oksidaz